Une histoire du vignoble de Bourgogne : ses grands crus, ses grandes figures, sa présence dans la littérature, son avenir, entre autres.
L'avis de Famille Chrétienne : 5/5
"Journaliste spécialisée dans le vin qui fut, un temps, vigneronne, Laure Gasparotto se livre ici à un exercice d’admiration de la Bourgogne, cet étonnant creuset où se fondent les meilleurs vins, dont la culture dépasse les frontières du duché: «La Bourgogne, écrit-elle, s’érige en personnage historique, en modèle philosophique: elle nous délivre des messages plus nécessaires que jamais, à nous qui sommes devenus des êtres sans racines.» Ces messages, ce sont ceux de la confrontation au réel, à la terre, pour en tirer le meilleur, non sans travail. Et en s’aidant du temps dont il y a longtemps que les vignerons bourguignons ont compris qu’il est supérieur à l’espace, comme l’écrivait le pape François dans Evangelii gaudium"
140 pages.
9782246826842